标题:
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只做鸡--木耳蓑衣干烧鸡腿[9P]
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作者:
zhang5yi
时间:
2011-1-3 16:33
标题:
只做鸡--木耳蓑衣干烧鸡腿[9P]
成品图
制作难度：普通
所需时间：廿分钟
主要工艺：烧
主要食材：禽蛋类
食材明细
【材料】:
鸡腿 3只
黑木耳 若干
【辅料】：
五香干 6块
香菇 5朵
青椒 1个
洋葱 半个
姜 一块
【调料】：
油 3茶匙
盐 半茶匙
胡椒 少许
剁椒 1茶匙
黑木耳与温中益气的鸡肉搭配，可为人体提供很丰富的
营养成分。具有清热解毒、滑肠、补髓添精的功效。
1
五香干洗净，切蓑衣状。
2
木耳撕小块，香菇对半切开，青椒、洋葱、姜切块。
3
锅中倒3茶匙油，烧热，将蓑衣干过一道油。
4
锅中余油爆香姜、洋葱，下入鸡腿煸炒至无血水。
5
加少许盐和泡香菇的水，焖煮3分钟。
6
倒入木耳、香菇炒匀，加少许盐、胡椒煮3分钟。
7
倒入蓑衣干，继续焖煮2分钟。
8
加入青椒、剁椒，翻炒均匀，调味即可。
小贴士
1、鸡肉不宜同蒜、鲤鱼一起食用，容易结火。
2、鸡肉本身有鲜味，不用再加味精。
作者:
roc8838
时间:
2011-1-3 17:04
这样做的鸡腿还真没吃过，不知道好不好吃，如果有空可以尝试一下。
作者:
muniaoyu
时间:
2011-1-3 20:42
不错！木耳降血压，加上鸡肉又有营养，明天就试试
作者:
szlove
时间:
2011-1-3 22:40
看不到图片希望朋友更新一下，让我们看到。。。
作者:
zhang5yi
时间:
2011-1-3 23:26
引用:
原帖由
szlove
于 2011-1-3 22:40 发表
看不到图片希望朋友更新一下，让我们看到。。。
图片无法显示的解决方法:
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开
作者:
8227762
时间:
2011-1-4 12:31
确实是看不见图片，不过我也很喜欢做鸡，也容易
作者:
free-dolphin
时间:
2011-1-4 12:54
不错，木耳和鸡，既有营养又有口味，搭配很好
作者:
81560302
时间:
2011-1-4 14:36
第一蓑衣是什么来的请说明一下。第二图都挂了看不到效果啊。
作者:
sexpang2010
时间:
2011-1-4 16:14
看不到图片了，希望楼主给更新一下呀吧。呵呵。
作者:
shuinanlu
时间:
2011-1-5 22:22
楼主图片挂了，补下图我看到的都是XX.不知道成品是什么样子
作者:
capcherry
时间:
2011-1-7 06:24
看上去是相当的诱人呀，谢谢楼主传授手艺。
作者:
wenjie5563
时间:
2011-1-7 10:40
楼主。。。主要是图片。。。赶紧维护下啊。。。。着急吃鸡腿呢
作者:
xiaohutu522
时间:
2011-1-7 11:17
快吃中午饭了，看着楼主的菜肴，食欲也上来了。
作者:
19750622ff
时间:
2011-1-7 11:23
鸡腿的方法太多了，有炒的，有卤的。有炸的，用微波炉的。最简单的是先把鸡腿腌好入味，煮饭的时候，放在一个碗里一起煮，饭好了，香喷喷的鸡腿也好了。
作者:
wangyougu3
时间:
2011-1-7 14:43
看不进图片，但是听着木耳做菜我都会情不自禁的相吃，我最爱木耳！
作者:
huangdee4
时间:
2011-1-8 18:25
我是户外工作者,木耳我天天吃,据说可以拖灰尘
作者:
小名阿枫
时间:
2011-1-8 18:42
这个流程还是很详细的，就是细节没有将很清楚嘛
作者:
oopk
时间:
2011-1-8 19:11
木耳和鸡一起做还真的没有吃过，不行味道如何
作者:
电子二极管
时间:
2011-1-8 19:34
这种做法和我们家乡的做的一样，好吃的很，我在外就欢吃这家乡菜。
作者:
liooil
时间:
2011-1-8 19:49
挺有创意的一道菜啊，什么时候试一下。
作者:
xielyzlin
时间:
2011-1-9 13:43
这样搭配除了营养好外同时还不受胆固醇干扰。。木耳清理胆固醇 然后软化血管
作者:
kchenc
时间:
2011-1-9 22:20
把鸡腿切成鸡块，与木耳一起干烧，我想会更入味吧
作者:
xianggc
时间:
2011-1-9 22:24
看不见图，看了详细流程，确实比较有新意，，想来也好吃，值得一试
作者:
huangjingui
时间:
2011-1-10 00:57
木耳蓑衣干烧鸡腿 这个名字第一次听过 也是第一次看到有人这样做 不过最后面 小贴士
、鸡肉不宜同蒜、鲤鱼一起食用，容易结火。
、鸡肉本身有鲜味，不用再加味精。这个小贴士
我很喜欢
作者:
jjkk
时间:
2011-1-10 02:43
对啊 楼主赶快补一下图吧， 看不到图效果大打折扣
现代人做饭都恨不得有视频呢
作者:
sen999999
时间:
2011-1-10 11:05
这个菜没有吃过，更不会做了 呵呵 回家先做下去啊 老婆应该喜欢
作者:
mhllyf520
时间:
2011-1-10 17:12
这道菜我吃过，还可以。今天终于知道怎么做的了。
作者:
baijingqi007
时间:
2011-1-10 20:45
黑木耳好吃 又食疗 确实珍品！鸡肉减肥 哈哈
作者:
daselangwoshi
时间:
2011-1-11 00:15
真不错的菜，色香味俱全啊，鸡肉是白肉，很健康。
作者:
171639080
时间:
2011-1-11 10:01
我吃过一次，不怎么样，再说图片没有，所以不学了
作者:
pengfan
时间:
2011-1-11 10:24
做法倒是详细，就是楼主的图片都挂了，最好补一下就更完美了
作者:
君陌
时间:
2011-1-11 11:15
楼主，我顶你了，问题是
看不到图片啊，只有文字，建议修改图片，在上传
作者:
kerry_9998
时间:
2011-1-15 19:20
鸡做的好的话，味道很好，一般比较难入味。
不过还是学习了楼主的做法，到时候回家自己也做做看。
谢谢了。
作者:
dongwang
时间:
2011-1-16 10:00
看来不错不知道味道怎么样，学来做做！哈哈哈哈
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