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「我要成为VIP」
| upouuyt 发表于 2017-8-16 13:29 只看TA 1楼 |
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[转帖] 佛手瓜炒木耳丝[12P] “佛手瓜炒木耳，爽脆好吃，是一道不错的素菜，清淡营养又健康。”用料主料  佛手瓜1个  木耳(水发)50克 辅料 紫皮葱头35克 姜10克 蒜2瓣 调和油15毫升 八角2瓣 盐3克 味精0.8克 白醋5毫升 辣椒油3毫升 佛手瓜炒木耳丝的做法 1. 葱头、姜和蒜切丝。  2. 食材洗净。  3. 木耳切丝。  4. 佛手瓜从中间切成两半，去掉核。  5. 切成丝。  6. 起锅，加入油和八角小火煸炒香。  7. 下入姜和葱头翻炒匀。  8. 加入佛手瓜翻炒匀，加入5毫升水继续翻炒至无水。  9. 加入木耳翻炒匀。  10. 加入盐和味精及一点点的水，稀释调料。最后加入锅边白醋关火，再加入少许辣椒油。  11. 装盘的菜。   烹饪技巧 佛手瓜入锅翻炒匀后，要加少许水炒出来好吃。 |
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| ynsbdbdgcc 发表于 2017-8-16 16:26 只看TA 2楼 |
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| 洋丝瓜也能做成这样，开眼界了 |
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